今天的客人很早之前就定位了，order的是三素一葷。

因為我不喜...

今天的客人很早之前就定位了，order的是三素一葷。

因為我不喜歡仿葷，而且也不希望客人只是一直吃到香菇類，所以買了好幾本食譜，又跑了幾趟市場研究，而開發了今天的菜色。

火龍果配玫瑰醋堅果沙拉，炙燒蛋黃醬綠竹筍，彩色番茄佐巴薩米可醋，茄子節瓜卷馬鈴薯泥，彩椒蘋果丁，味噌南瓜和櫻桃蘿蔔，松露蓮藕蔬菜天使發麵，和法式白醬portabella菇。

客人超好，不但幫忙把餐具疊好，還一直鼓勵我，並直接預定了接下來的兩頓餐，非常感恩，要繼續研究好吃的蔬食，希望能在小廚的餐桌上看到他們的笑容😊

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